Sjeme gorušice (Sinapis alba i Brassica nigra) potječe od jednogodišnje biljke čije se sitne sjemenke cijene već tisućama godina. Koristile su se u prehrani brojnih kultura, ponajprije zbog svoje prepoznatljive arome i pikantnog okusa. Sjeme gorušice poznato je po svojoj svestranoj primjeni – kako u kuhinji, tako i u tradicionalnim biljnim pripravcima.
U narodnoj tradiciji sjeme gorušice često se koristi kao dio prehrane, osobito uz teže i masnije obroke. Zbog intenzivnog okusa dodaje se jelima u manjim količinama, a često je i sastojak biljnih mješavina. Također se koristi i za pripremu obloga.
Skladištenje
Čuvati u dobro zatvorenoj ambalaži, na suhom, hladnom i tamnom mjestu.
Upozorenje: Koristiti u umjerenim količinama.
Sjeme gorušice odgovara ljekarničkoj kvaliteti, što znači da su njegova kvaliteta i izgled u skladu s Europskom farmakopejom. Dovoljan sadržaj djelatnih tvari i eteričnih ulja potvrđuju laboratorijske analize, iz kojih je vidljivo da naše bilje ne sadrži teške metale ni nečistoće.
Koristi se isključivo uzgojena biljka koja naraste do jednog metra visine. U gornjem dijelu je razgranata, dok je pri dnu blago dlakava. Cvjetovi su žute boje i skupljeni u grozdaste cvatove. U dugim komuškama nalaze se okrugle, tamnosmeđe sjemenke gorušice.
Upute za pripremu
Oblog: 150 g usitnjenih sjemenki pomiješati s mlakom vodom u gustu kašu, nanijeti na krpu i staviti na oboljelo mjesto 10 minuta. Nakon toga kožu treba dobro oprati.
Čajni pripravak (poparak): 1 čajnu žličicu mljevenih sjemenki preliti s 250 ml kipuće vode. Prije svakog obroka popiti četvrtinu šalice.
Sastav: osušene sjemenke gorušice (Sinapis alba i Brassica nigra) u kartonskoj ambalaži od 150 g.
Cjelokupnu ponudu naših biljnih čajeva pogledajte ovdje. 🌿
Premium šalice “Cici”